지역의 한 특성화고교 금융과 3학년에 재학 중인 박정아(가명) 학생. 그는 A호텔에서 3개월 동안 현장실습을 했다. 이 글은 그와의 인터뷰를 재구성한 것이다.
 

3개월간 A호텔에서 현장실습을 한 정아(가명)는 사직서를 제출하고 나서 마음이 후련했다. 한껏 기대에 부풀어 시작했던 A호텔에서의 현장실습이 정아에게는 무엇을 남겼을까?
 

B여고 금융과였던 정아는 올해 4월 말 담임선생님의 추천으로 A호텔로 현장실습을 나갔다. 

“A호텔에서 6명을 모집한다는 공고가 붙었어요. 각 반에서 2명 씩 추천해서 18명이 응시했어요. 그 중 2명은 거기서 아르바이트를 하고 있었어요. 저는 담임 선생님의 추천으로 돈을 빨리 벌고 싶어서 응시했어요. 월 140만 원에 연봉 1680만 원이라고 했거든요.”

전공과에 맞춰 교육과 실습을 하도록 하는 현장실습의 목적과는 다른 선택이었다.

“은행 쪽은 관심이 없고, 은행으로 취업하는 애들은 다 공부 잘하는 친구들이에요. 대부분 친구들은 돈을 많이 주는 회사에 가려해요. 전공을 살려서 가는 애들은 거의 없어요”

A호텔에서 주말에 아르바이트를 한 경험이 있는 친구들이 “일도 힘들고, 돈도 별로 안준다”고 했지만, 18명의 응시자 중 7명에 포함되어 면접을 보았다.

면접관은 “여기 일은 힘들거야. 그런데, 여기서 버티지 못하면 다른 직장생활도 마찬가지야”라며, 다음 날 출근하라고 했다.

B여고에서 함께 간 7명의 현장실습생은 식음서비스를 담당했다. 주로 레스토랑 서빙 업무, 고객 응대, 수영장 매점과 스낵바 업무를 맡았다.

첫 출근 뒤 5일은 예절 교육, 고객 응대 등의 교육을 받고 업무에 투입되었다. 일을 시작하기 전에 근로계약서를 써야 한다는 교육을 받았지만, 근로계약서는 한 달 뒤에 작성했다.

계약 기간은 3개월인데 연봉 1680만 원이 적혀 있고, 연장수당과 휴일수당도 명시되는 등 이상한 근로계약서였다.

3개월 동안의 현장실습에서 정아는 무엇을 느꼈을까?

“근무는 아침 7시부터 오후 4시까지 인데, 실제는 오후 6~7시가 되어야 퇴근했어요. 점심과 저녁시간도 30분인데, 수영장 스낵바에 있을 땐 교대할 사람이 없어 밥도 못 먹고 일할 때가 많았어요.”

7월에는 근무가 바뀌어 오후 12시부터 밤 9시까지 일을 해야 했는데, 늘 퇴근은 밤 10시 30분을 넘겼다.

“저녁도 먹지 못하고 계속 일하고, 수영장 스낵바 근무가 끝나면 다시 레스토랑과 바비큐장으로 옮겨 퇴근시간까지 일했어요.”

정아의 임금은 얼마였을까?

“현장실습 3개월은 90% 주는 거라고 했어요. 6월은 117만 원, 7월과 8월은 122만 원이 통장에 들어왔어요. 그렇게 일하고 120만 원 받느니 방학 때 아르바이트했던 피자가게에서 일하겠어요. 거기는 오전 11시에서 밤 10시까지 일하고 180만 원 받았어요.”
 

현장실습 3개월 동안 정아의 마음에 더 상처를 준 것은 따로 있었다. 팀장, 대리, 주임, 계장 등 관리자들의 언행이었다.

“친구가 일이 있어 늦는다고 팀장에게 연락하고 3~4분 늦었는데, ‘왜 이렇게 늦게 와. 너 그렇게 살지 마라’고 했어요”

“한 번은 C대학교 관광과 대학생 4명이 현장실습을 왔는데, 한 언니에게 ‘살 좀 빼라. 내가 면접관이었으면 너 같은 애들 안 뽑는다’ 다른 언니한테는 ‘화장을 왜 그렇게 늙어보이게 하냐. 서비스직은 젊어 보여야지’ 라고 말해서 놀랐어요.”

한 번은 주방에서 일을 조금 느리게 하는 친구에게 “정신차려라. ㅅㅂㄴ아 정신 똑바로 안 차리냐”라는 말도 했다고 한다.

정아는 ‘이렇게 욕을 먹으면서 일을 해야 하나? 여기 괜히 왔다’는 후회가 밀려오기 시작했다.

결국 3개월의 계약기간이 끝나고 현장실습 온 7명의 친구 중 3명이 사직서를 썼다. 더 기가 막힌 것은 A호텔 사장이 정아 학교 이사장이라는 것이다. 해마다 B여고 3학년들이 현장실습생으로 오지만 졸업 후 실제 취업으로 이어져 일하고 있는 선배들은 거의 없다.
 

정아와 친구들이 그만두고 나서 A호텔은 일할 사람이 없어 비상이 걸렸다고 한다. 그리고 얼마 후 다른 특성화고 남학생들이 현장실습생으로 왔다. 정아는 “자세히는 모르지만 관리자(정직원) 7명과 현장실습생 7명이 A호텔을 관리하고 있는 것 같았어요”라고 말했다.

특성화고 3학년이 현장실습이라는 명목으로 저임금의 착취 구조에 내몰리고 있다.

다시 학교로 돌아온 정아에게 담임은 냉랭하게 말했다.

“앞으로 졸업할 때까지 취업(현장실습)은 못 나갈거다. 현장실습생이 임금 제대로 주라고 따질 그런 거 없고, 원래 사회생활은 욕먹고 그런 거다”

하지만 정아는 속이 후련했다.

“3개월 동안 막말 듣고 무시당하면서 정신적 스트레스가 너무 컸어요. 지금은 그런 게 없어서 좋아요”

회사가 현장실습생에게 어떻게 해주었으면 좋겠냐고 물었다.

“시간외 근무 때 임금을 제대로 주고, 퇴근 시간을 지켜주면 좋겠어요. 그리고 현장실습생은 일을 배우는 단계이니 막말이나 욕설을 하지 말았으면 좋겠어요”